Ende November sind die Mispeln reif, Zeit also für die Ernte im Schwimmbad Arlesheim. Gross und Klein sind zu diesem nicht alltäglichen Anlass herzlich eingeladen!

Die gewonnenen Mispelfrüchte lassen wir zu Mispelpurée verarbeiten. Diese Fruchtmasse ist eine wertvolle und vielseitige Basis in der Küche und kann ab Dezember bei uns auf der Homepage bestellt werden. Die gesammelten Früchte dürfen natürlich auch direkt nach Hause genommen und selbst weiterverarbeiten werden. 

Die einheimische Mispel ist vielen von uns nicht bekannt. Der bis zu 6 Meter hohe Baum bildet apfelähnliche Früchte, die nach Frost oder längerer Lagerung weich und genussreif werden. Daraus kann Mus oder Konfitüre hergestellt werden.

Nach dem grossen Erfolg des letzten Jahres freuen wir uns umso mehr auf euer Mitwirken am 30. November. 

Bis bald im Schwimmbad Arlesheim!