Von der Ernte zum fertigen Mispelmus
Bei garstigen Bedingungen haben ein paar wetterfeste Unentwegte im Schwimmbad 70 kg (!) Mispeln gesammelt. Die Früchte wurden in der Mosterei von Felix Schweizer in Zunzgen zu Mus verarbeitet und in Becher abgefüllt.
Das Mispelmus kann ab sofort bei Brigitte Honegger,
Telefon 076 388 14 10, oder auf unserer Shopseite bestellt werden.
Es ist in Bechern zu 1 kg oder 450 g erhältlich. Wir nehmen gerne einen Unkostenbeitrag von CHF 8.– bezw. CHF 5.– pro Becher entgegen. Bezahlen können Sie in bar oder bequem mit TWINT.
Bitte vereinbaren Sie die Modalitäten für die Abholung oder Lieferung mit Brigitte Honegger.
Ein Mispelbaum im Arlesheimer Schwimmbad.
Nach dem ersten Frost sind die Früchte erntereif.
Erntehelfer in Aktion.
Auch Kinder machen eifrig mit.
70 kg gesammelt!
Die Gesammelten Mispeln stehen zur Verarbeitung bereit.
Befüllen der Presse mit den Früchten.
In der Presse wird das Fruchtfleisch von den festen Bestandteilen getrennt.
Nach dem Pressen bleiben noch Kerne und Schalen zurück.
Felix Schweizer nimmt das Mispelmus aus der Presse.
Das Mus wird in Becher abgefüllt.
Dutzende Becher sind abgefüllt.
Das Mus ist in grossen (1 kg) und kleinen (450 g) Bechern erhältlich.
